Istruzioni macellazione suini ad uso familiare
Pubblicato il 5 dicembre 2023
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Agricoltura
A causa della presenza della peste suina africana in provincia, sul nostro territorio attualmente le macellazioni di suini a domicilio sono bloccate. Pertanto, la lavorazione dei suini a domicilio può essere effettuata solo a seguito di acquisto di mezzene o quarti direttamente presso gli impianti di macellazione.